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哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到每天吃什么菜有营养方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于每天吃什么菜有营养的相关内容。

1、莲藕：含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕。如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心,故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。

2、西兰花：西兰花富含钙等多种矿物质，相对于其他蔬菜而言，西兰花的矿物质含量是最丰富，最全面的。所以西兰花的营养价值能有效的补充我们的钙质，矿物质的摄入也能强健我们的身体，提高我们的免疫能力。

3、银耳：它有着美容养颜，润肠排毒的效果，对皮肤不错。经常吃点银耳，能增强肝脏的解毒能力，同时补肺养气。

4、鲫鱼：所含的蛋白质质优、氨基酸种类较全面、易于消化吸收。鲫鱼含有少量的脂肪，多由不饱和脂肪酸组成。鲫鱼和其他淡水鱼比较,含糖量较高，多由多糖组成。鲫鱼含有丰富的微量元素，尤其钙、磷、钾、镁含量较高。