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生板栗可以放冰箱放冷冻室吗? 全球球精选

云财经 2023-04-08 19:46:45


(资料图)

生的板栗不建议放到冰箱里冷冻,生板栗中的水分和糖分含量比较高,病原菌呼吸代谢十分活跃,很容易造成板栗的腐烂变质,在低温下储藏可以降低病原菌的代谢活动,延长板栗的保存时间,但是会冻坏板栗的果肉。

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